Corsi

Quando si assaggia un vino tutti i sensi si accendono e si è trasportati in un viaggio incredibile ed emozionante. Dalle fredde Langhe all’assolato Salento, ogni vino è capace di regalare immagini, ricordi, sensazioni e sogni unici, a volte irripetibili.

Il vino si ama così, con passione e gratitudine, e la sua degustazione diventa un omaggio alle sue infinite sfumature di colore, profumo, gusto e consistenza.

Il vino è una cultura, un mondo ricco di storie, impegno e scoperte.

In questa prospettiva, diventare Sommelier è una scelta guidata dalla passione e dal desiderio di conoscere il passato e il presente, nonché il futuro di questa splendida “bevanda”: da quali terre nasce, quale trasformazioni ha subito nel tempo, dalla vendemmia all’invecchiamento, quali cibi ne esaltano le qualità.

L’Attestato di Qualifica di Sommelier F.I.S.A.R. ha il riconoscimento della personalità giuridica con D.P.PI n° 1070/01 Sett. I del 9Maggio 2001

FISAR Pontedera pensa al Sommelier proprio come ad un viaggiatore alla scoperta di sapori e profumi, un ricercatore della cultura enologica mondiale, un valido consulente in grado di capire le necessità dell’interlocutore e soddisfarle con competenza e professionalità.

FISAR da oltre 45 anni offre ad appassionati e professionisti un percorso formativo qualificato e approfondito, strutturato su tre livelli, a cui negli ultimi tempi si è aggiunto un minicorso di avvicinamento al vino:

CORSO 1° LIVELLO CORSO 2° LIVELLO CORSO 3° LIVELLO


Approfondimenti

Minicorso di Avvicinamento al Vino In collaborazione con ART in Cooking - Cristina Pistolesi chef, FISAR Pontedera organizza un minicorso di avvicinamento al vino nei giorni 17 -9/, 24-9/, 1-10/,8-10,/ 15-10, con cena prevista il 26 ottobre per consegna attestato di frequenza. Il corso di terrà alla scuola di cucina ART IN COOKING v...
Corso 2° Livello A settembre 2018 riprende l'attività didattica FISAR PONTEDERA, avrà inizio il SECONDO LIVELLO per SOMMELIER. GRADITA CONFERMA DI PARTECIPAZIONE PER MAIL A: corsi.fisarpontedera@gmail.com PREISCRIZIONE: 4 SETTEMBRE 2018 ORE 21.00, presso REWIND, locale associato, via G.Verdi, 11 Pontedera. ...
Come Associarsi Associarsi vuol dire: USUFRUIRE DI TUTTI I VANTAGGI RISERVATI AI SOCI Ricevere la rivista di enogastronomia e turismo “Il Sommelier” Partecipare a condizioni vantaggiose alle cene, alle degustazioni, agli eventi organizzati dalla vostra delegazione di zona. Usufruire di sconti e omaggi nelle maggio...
Piacere diVino 2019 Evento Eno-gastronomico organizzato da FISAR PONTEDERA con il patrocinio del Comune di Pontedera e la collaborazione della scuola di Fotografia "Fotografando school" di Montopoli in Val d'Arno ed il Fotoamatore. Gli orari d'ingresso a Piacere diVino sono dalle 10:00 alle 20:00, presso Villa Crastan ...
Corso 3° Livello A febbraio 2019 riprende l’attività didattica FISAR PONTEDERA con il corso di TERZO LIVELLO per SOMMELIER. La preiscrizione al corso si terrà il giorno 24 Gennaio 2019 dalle ore 20.00 alle 22.00 C/O DE UAINS a Pontedera VIA GOTTI 35, dove potremo brindare insieme.